Côté traiteur

 

Mise à jour le jeudi 27/08/2021

Nos petites conditions 

l'déal est de nous commander les plats 48 hoo à l'avance en dessous ça peut parfois être compliqué ,car tous nos plats sont  maison et necessitent  un certain temps  de confection .

La ficelle Picarde  6 €

Le foie gras maison , confiture d'oignon et magret fumé  9 €

Notre saumon fumé , citron et sauce crème ou beurre 7 € 

Feuillété d'escagots sur fondue de poireaux et sa sauce bleu de Picardie  7 €

Feuilleté de ris de veau aux petits oignons blancs à la crème  8 €

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Tous nos plats  avec légumes compris 

Cassolette de rognon de veau aux champignons  12 €

Andouillette 5A braisée à la moutarde à l'ancienne  14 €

Pavé  de boeuf racé  poivrade 16 €

Souris d'agneau confite 15 €

Cassolette de rognon et ris de veau 15 €

Pot 'je vlesh maison  , mayonnaise et frites précuites  blanchies 12 €

Ris de veau braisé à l'ancienne  18 €

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L'imbibé au rhum des îles et sa chantilly  6 €

Nougat glacé et son coulis 6 €

Tarte fines aux pommes et sa crème fraiche  6 €