Emportés des fêtes

Menu à 35 €

à emporter pour Noël et l'An

à venir retirer le mardi 24 /12 de 10h00 à 12H00 et le mardi 31/12 de 10h00 à 12h00

l'apéritif

3 amuses bouches pour votre apéritif

1 cake , 1 blinis au saumon fumé , 1 navette au jambon serano

**********

les entrées aux choix

Notre foie gras maison , confiture et magret fumé en accompagnement , le tout maison

ou

Notre saumon fumé par nos soins , parfumé légèrement au poivre de timut / aneth , accompagnement citron et crème fraîche aux herbes

ou

Notre feuilleté maison de ris de veau aux pleurotes

*********

nos plats aux choix 

tous nos plats sont accompagnés d'un écrasé de pomme de terre en croûte de champignons.

Pavé de cerf grand veneur

ou

Ballottine de confit d'agneau de 6h00 et son jus doux crémé à l'ail

ou

Haut de cuisse de chapon farci , doux parfum de truffes blanches

**********

Notre charlottine aux poires et son chocolat chaud aux noisettes

ou

Le passion'aimant exotique et sa crème anglaise