Menu à 35 €
à emporter pour Noël et l'An
à venir retirer le mardi 24 /12 de 10h00 à 12H00 et le mardi 31/12 de 10h00 à 12h00
l'apéritif
3 amuses bouches pour votre apéritif
1 cake , 1 blinis au saumon fumé , 1 navette au jambon serano
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les entrées aux choix
Notre foie gras maison , confiture et magret fumé en accompagnement , le tout maison
ou
Notre saumon fumé par nos soins , parfumé légèrement au poivre de timut / aneth , accompagnement citron et crème fraîche aux herbes
ou
Notre feuilleté maison de ris de veau aux pleurotes
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nos plats aux choix
tous nos plats sont accompagnés d'un écrasé de pomme de terre en croûte de champignons.
Pavé de cerf grand veneur
ou
Ballottine de confit d'agneau de 6h00 et son jus doux crémé à l'ail
ou
Haut de cuisse de chapon farci , doux parfum de truffes blanches
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Notre charlottine aux poires et son chocolat chaud aux noisettes
ou
Le passion'aimant exotique et sa crème anglaise
